Schwellenwerte von 250 oder 350 Legehennen. Woher stammen diese Schwellenwerte? Welche Konsequenzen ergeben sich für die Haltung? Viele Kunden fragen uns nach den gesetzlichen Schwellenwerten für die Haltung und den anwendbaren Regeln je nach Größe der Haltung, insbesondere bei der Wahl des beweglichen Hühnerstalls oder der mobilen Hütte.
Der Schwellenwert von 250 Legehennen wird regelmäßig als der Schwellenwert genannt, der die Haltungsbedingungen ändert.
Zwei klar unterschiedliche Schwellenwerte führen zu Änderungen der anwendbaren Vorschriften für die Hühnerhaltung in einem festen Gebäude, einem beweglichen Hühnerstall oder einer mobilen Hütte.
Versuchen wir, dies zu klären.
Die Verordnung für die Eierpackstelle oder der Schwellenwert von 250 Legehennen
Mehr als 250 Hühner = Eierpackstelle (EPS)
Der Schwellenwert von 250 Legehennen ist der Schwellenwert, der die Pflicht zur Ausstattung mit einer Eierpackstelle bestimmt. Dies ergibt sich aus der Verordnung (EG) Nr. 589/2008

– 250 Legehennen
Bei weniger als 250 Legehennen und Direktvermarktung ab Hof: keine Eierpackstelle
Bei weniger als 250 Hühnern und Verkauf an Dritte oder mehr als 250 Hühnern ist die Eierpackstelle (EPS) obligatorisch.
Um eine Eierpackstelle zu betreiben, muss der Halter eine Befähigungsschulung absolvieren, um die Genehmigung zu erhalten.
Die Verordnung für die Haltungseinrichtungen oder der Schwellenwert von 350 Legehennen
Der Schwellenwert von 350 Hühnern ist ein Schwellenwert, der die Regeln für die Ausstattung der „Haltung gemäß dem“ Erlass vom 1. Februar 2002 bedingt.
In der konventionellen Haltung sind über 350 Hühner hinaus geregelt:
- Die Größe der Längs- und Rundtröge
- Die Größe der linearen, runden Tränken oder Nippel-/Schalentränken
- Die Fläche der Legenester
- Die Länge der Legenester
- Die Haltungsfläche und die Anzahl der Ebenen im Gebäude
- Die Einstreu
- Die Hühnerdichte pro m²
- Die Länge, Höhe, Breite der Ausstiegsklappen
- Das Licht

Attention, la production d’œufs bio impose des règles plus restrictives et quelque soit la taille de l’élevage.
Die Schwellenwerte von 250 und 350 Hühnern sind Schwellenwerte, die auf der Grundlage unterschiedlicher Vorschriften angewendet werden und unterschiedliche Aspekte der Haltung betreffen.
Oft werden diese beiden Schwellenwerte für die Legehennenhaltung verwechselt.
Die Konzeption des festen Hühnerstalls, des beweglichen Hühnerstalls oder der mobilen Hütte wird durch den Schwellenwert von 350 Hühnern beeinflusst.
Die Eierpackstelle und die Salmonellen-Gesundheitsüberwachung durch den Schwellenwert von 250 Hühnern.
