El coste de las semillas ha aumentado considerablemente en los últimos años. Producir sus propias semillas permite realizar grandes ahorros a la vez que se renueva la genética mediante la compra de nuevas variedades
¿Por qué producir sus propias semillas?
- Reducir los costes de producción: El precio de las semillas puede representar una parte importante del presupuesto de un agricultor. Al producir sus propias semillas, es posible reducir considerablemente estos costes.
- Mejorar la autonomía: Al producir sus propias semillas, los agricultores son menos dependientes. Esto les permite ganar en autonomía y controlar mejor
su producción. - Obtener semillas adaptadas a su clima y a su suelo: Al seleccionar las plantas con mejor rendimiento en su propio campo, los agricultores pueden obtener semillas mejor adaptadas a su
clima y a su suelo.
Para ciertas especies como el girasol, el maíz o la colza, los híbridos se han impuesto en el mercado debido a la diferencia de rendimiento por los efectos de la hibridación. Sin embargo, para los cereales como el trigo, la cebada o la alfalfa, la hibridación no aporta un valor añadido suficiente y estas especies, denominadas autógamas, pueden volver a sembrarse sin pérdida de potencial genético.
Una semilla de calidad es una semilla pura, es decir, que está libre de semillas extrañas o incluso de semillas de otra variedad. Por otra parte, su tasa de germinación es elevada; se debe aspirar a más del 85%.
Cada etapa, desde la gestión de la cosecha hasta la siguiente siembra, debe respetar algunas reglas de conducta para obtener la calidad deseada.
Se deben respetar ciertas buenas prácticas para obtener el resultado esperado.
Buenas prácticas para producir sus semillas
Condiciones de cultivo:
Mantener los cultivos limpios para facilitar la limpieza, controlando las malas hierbas como la avena loca, que luego resulta difícil de separar del grano bueno.
Cosecha:
Cosechar las semillas en plena madurez para asegurar una buena germinación.
- Evitar las cosechas bajo la lluvia o cuando las semillas estén húmedas.
- Aislar en el remolque y en el Stockage las parcelas más limpias y prometedoras; esto permitirá mejorar la selección y la calidad final.
- Limpiar las herramientas y la cosechadora para evitar la mezcla de variedades. Comience pasando por una parcela de la misma variedad pero de la que no vaya a conservar las semillas para correr menos riesgos. Después, utilice otro remolque o contenedor para aislar su lote de semillas.
Limpieza:
- Eliminar los restos, las semillas malformadas o enfermas. Esto puede hacerse con el apoyo de una empresa externa (limpieza por encargo) que acuda a su explotación o, como mínimo, instale un sistema de soplado al vaciar los remolques en el sinfín de transferencia para evacuar las impurezas. Una seleccionadora servirá además para descartar las semillas extrañas más pesadas, así como los restos grandes.
- Limpiar los contenedores para evitar el desarrollo de insectos o el polvo que se acumula en los rincones.
Almacenamiento :
- Almacenar las semillas al abrigo de la humedad, utilizando tolvas o silos elevados.
- Asegurarse de que los contenedores estén limpios, secos y sin grietas antes de almacenar.
- Cerrar los lugares de almacenamiento para impedir el acceso a plagas como ratones, ratas y pájaros.
Secado:
- Secar las semillas rápidamente después de la cosecha para evitar el moho.
- Utilizar métodos de secado al aire libre en un lugar seco y ventilado gracias a las tolvas o a los pequeños silos.
- Verificar la humedad de las semillas, que debe ser baja para el almacenamiento (generalmente entre el 8-12%) para evitar la proliferación de insectos y el moho.
Prevención y vigilancia:
- Implementar medidas de prevención contra las plagas, como trampas para insectos y barreras físicas.
- Realizar inspecciones periódicas para detectar signos de plagas o roedores.
Tratamiento:
- Utilizar tratamientos como la tierra de diatomeas para proteger las semillas contra los insectos.
- En caso de infestación, tratar las semillas con pesticidas aprobados respetando las dosis recomendadas.
Preparación para la siembra:
- Probar la germinación antes de la siembra para asegurarse de la viabilidad de las semillas. Hacer germinar una muestra de semillas para verificar la tasa de germinación.
- Tratar las semillas contra enfermedades y plagas si es necesario.
Para ir más allá
La importancia de la selección masal: La selección masal consiste en recoger semillas de un conjunto de plantas que presentan las características deseadas. Esta técnica permite mejorar progresivamente las cualidades de las semillas a lo largo de las generaciones.
El interés de probar las semillas en su propio terreno: Las variedades suelen seleccionarse para adaptarse a ciertas condiciones de clima y suelo, pero también es crucial considerar criterios como las cualidades gustativas y nutricionales, especialmente para quienes transforman su propio grano. Esto no solo se aplica a los tomates, como se oye a menudo, sino que también es el caso del trigo para los agricultores panaderos o los cerveceros.
Duración de conservación de las semillas: La duración de la conservación varía según las especies vegetales, pero en general, las semillas pueden conservarse durante varios años si se almacenan en condiciones adecuadas.
La necesidad de formarse: La producción de semillas de calidad requiere un cierto saber hacer. Es importante formarse con otros agricultores, organizaciones de productores de semillas tradicionales o instituciones agrícolas.
Aplicando estas buenas prácticas de almacenamiento para grandes volúmenes, puede asegurar la calidad y longevidad de sus semillas, contribuyendo así al éxito de sus futuras cosechas y a la mejora de sus ingresos.
