CABI Pig, el edificio de cría porcina al aire libre

A partir de 50 animales equivalentes, todas las explotaciones al aire libre, ya sean convencionales o ecológicas, deben cumplir con la normativa de «instalaciones clasificadas para la protección del medio ambiente».

Los decretos ministeriales del 27 de diciembre de 2013, aplicables a las explotaciones sujetas a declaración, registro y autorización, describen las prescripciones técnicas aplicables a las explotaciones al aire libre. Las principales disposiciones de estos decretos para los recintos exteriores de cerdos son las siguientes:

• Terreno de naturaleza capaz de soportar a los animales en todas las estaciones, mantenido en buen estado y de permeabilidad suficiente para evitar el estancamiento de aguas;
• Se toman todas las precauciones para evitar el vertido directo de lodos y agua contaminada hacia los cursos de agua, el dominio público y los terrenos de terceros;
• Los recorridos son herbosos en el momento de su implantación, arbolados y mantenidos en buen estado. Se toman todas las medidas necesarias en cuanto al acondicionamiento de los recorridos para favorecer su uso por parte de los animales en toda su superficie;
• La rotación de las parcelas utilizadas se realiza en función de la naturaleza del suelo y de la degradación del terreno. Una misma parcela no debe estar ocupada más de 24 meses seguidos. Las parcelas deben acondicionarse en cada rotación mediante una práctica de cultivo adecuada;
• Para los animales reproductores, la densidad no debe superar los 15 animales por hectárea, sin contabilizar los lechones hasta el destete;
• Las áreas de abrevadero y distribución del alimento están acondicionadas o desplazadas con la frecuencia necesaria para evitar la formación de barrizales;
• El explotador debe llevar un registro de entradas y salidas que permita hacer el seguimiento del efectivo presente en cada parcela.

Los siguientes enlaces le aportarán más información:

https://agri82.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Occitanie/075_Inst-Tarn-et-Garonne/6-PDF_PAGES_STATIQUES/1-Productions_et_techniques/Elevage/Porcins/porc_plein_air_ca82_2019.pdf

https://produire-porc-bio.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Bretagne/186_Eve-secuporcbio/Publications/2020_Truies_bio_plein_air_Toutes_les_fiches.pdf